Uvođenje
Kalcijum Stearoyl Lactilat (CAS br.: 5793-94-2) je višenamjenski aditiv za hranu odobren od strane FDA. Bijela je do krem u prahu ili pahuljicama ili grudica, s posebnim okusom karamela. CSL je netoksičan, biorazgradiv, a obično se proizvodi pomoću obnovljivih sirovina. Može se koristiti u razne svrhe, poput emulgiranja, utvrđenja, antiseptika, anti-starenja i drugih hljeba, rezanci, knedle, instant rezanci i druge hrane. Može se koristiti i kao emulgator za margarin, mlijeko, skim masnoće, mesne proizvode, svježu kremu, životinjskim i biljnim uljima itd.
Opis
Naziv proizvoda: kalcijum stearoyl lactilat
CAS br.: 5793-94-2
E Kod: E482
Pakovanje: 5kg / torba, 25kg / karton
Znakovi:
To je puder od bjelokosti ili punjenja čvrstog. Nerastvorljiv je u hladnoj vodi, ali malo topljivim u toploj vodi, topljivom u etanolu i vrućoj masnoć, i ima posebno miris karamele. To je anionnski emulgator sa HHLB vrijednosti od 5.1.
Specifikacija
|
Kisela vrijednost (mgkoh / g) |
50~90 |
|
Vrijednost estera (mgkoh / g) |
130~180 |
|
Ukupna mliječna kiselina (%) |
15-40 |
|
Teški metal (izračunati PB)% |
Manje ili jednak 0. 001 |
|
Arsenic (izračunato po as)% |
Manje ili jednako 0. 0003 |
Skladištenje i prevoz:
Kalcijum stearil lactilat treba zapečati i pohraniti u niskoj temperaturi, suvom, dobro prozračenom i hladnom mjestu za smanjenje mogućnosti vlage i cijenjenja. Strogo je zabranjeno koristiti eksplozivne, zapaljive ili opasne materijale za skladištenje i transport. Rok trajanja je 12 meseci.
Primjena
Kalcijum stearil lactilat može se koristiti kao regenerator za testo za proizvode za kruh; Emulgator i stabilizator u bič za kozmetiku, hranu i lijek; Dehidrirani klip za krumpir; Poliolefin, plamen retardan, kiselina neutralizator i pigment; PVC mazivo .....
Popularni tagovi: Kalcijum Stearoyl Lactilat CAS br.: 5793-94-2, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, kupuju, skupno, lista, niska cijena
