Opis proizvoda
Specifikacija
| Parametar | Specifikacija | Opis |
|---|---|---|
| Naziv proizvoda | Natrijum stearoil laktilat | SSL |
| CAS br. | 18200-72-1 | Alternativa: 25383-99-7 |
| Molecular Formula | C₂₄H₄₄O₆Na | Molekularna težina: 378,52 |
| Čistoća | Veće ili jednako 99,0% | Visok sadržaj aktivne supstance |
| Izgled | Gotovo-bijeli do svijetložuti prah ili krhka čvrsta supstanca | Blagi miris karamele |
| HLB vrijednost | 8.3 | Emulgator tipa ulje-u- |
| Acid Value | 60-90 mgKOH/g | U skladu sa nacionalnim standardom |
| Ester Value | 150-190 mgKOH/g | U skladu sa nacionalnim standardom |
| Sadržaj natrijuma | 3.5%-5.0% | Indikator kvaliteta |
| Ukupna mlečna kiselina | 23.0%-34.0% | Indikator kvaliteta |
| Teški metali (kao Pb) | Manje ili jednako 10 mg/kg | Zahtjev za sigurnost hrane |
| Arsen (kao As) | Manje ili jednako 3 mg/kg | Zahtjev za sigurnost hrane |
| olovo (Pb) | Manje ili jednako 2,0 mg/kg | U skladu sa GB 5009.12 |
| Vlaga | Manje ili jednako 1,0% | Indikator stabilnosti skladištenja |
| Pakovanje | 25 kg po vreći ili kartonu | Vreća od aluminijske folije punjena vakuumom{0}} |
| Rok trajanja | 12-24 mjeseca | Čuvati zatvoreno na hladnom i suvom mestu |
Aplikacija i karakteristike
- Osiguranje visoke čistoće: Proizvod 100% čistoće sadrži 99%+ aktivnih sastojaka, osiguravajući stabilne i pouzdane performanse. SSL visoke{4}}čistoće pruža dosljedna svojstva emulgiranja i jačanja tijesta.
- Odlična svojstva emulgiranja: Kao anjonski emulgator, SSL efikasno smanjuje međufaznu napetost ulja-vode, formirajući stabilne emulzione sisteme koji sprečavaju odvajanje ulja-vode.
- Učvršćivanje tijesta: SSL prolazi kroz elektrostatičke interakcije s proteinima glutena, poboljšavajući strukturu mreže glutena i poboljšavajući elastičnost tijesta i zadržavanje plinova.
- Retardacija škroba: Njegova linearna molekularna struktura omogućava mu da uđe u spiralu želatiniziranog škroba, formirajući komplekse sa amilozom koji odlažu retrogradaciju škroba.
- Dobre karakteristike rastvorljivosti: Nerastvorljiv u vodi, ali disperzivan u vrućoj vodi; rastvorljiv u vrućim uljima, olakšavajući primenu u preradi.
Metode upotrebe
- Direktno miješanje: Pomiješajte SSL direktno sa suhim sastojcima kao što je brašno za ravnomjernu raspodjelu.
- Pre{0}}metoda disperzije: Dodajte SSL u 6 puta veću težinu vruće vode ili ulja na približno 60 stepeni, miješajte dok se ne formira pasta, a zatim pomiješajte sa ostalim sastojcima.
- Kombinovana upotreba: SSL se često koristi u kombinaciji sa drugim emulgatorima kao što su monogliceridi i DATEM za sinergističke efekte.
Skladištenje i mjere opreza
- Uslovi skladištenja: Čuvajte zatvoreno u hladnom, suvom, dobro{0}}prozračenom prostoru; zaštitite od kiše i sunčeve svjetlosti kako biste spriječili upijanje vlage i zgrušavanje.
- Rok trajanja: 12-24 mjeseca neotvoreno pod odgovarajućim uvjetima skladištenja.
- Sigurnost: Ne skladištiti ili transportovati sa zapaljivim, eksplozivnim ili otrovnim supstancama.
- Usklađena upotreba: Koristite u skladu sa propisima GB 2760, u okviru dozvoljenih kategorija hrane i ograničenja upotrebe.
FAQ
P: Koji je vaš MOQ?
O: Obično je naš MOQ 1MT. Ako je količina premala, pomorski prevoz će biti veći. Naravno, ako imate posebne potrebe, možete nas kontaktirati i mi ćemo se potruditi da vas zadovoljimo.
P: Koji su vaši uslovi plaćanja?
O: Prihvatamo T/T ili neopozivi L/C.
P: Mogu li dobiti uzorke?
O: besplatni uzorci su dostupni, ali troškovi transporta će biti na vašem računu i troškovi će biti odbijeni od vaše narudžbe u budućnosti.
P: Koliko vam je vrijeme isporuke/isporuka?
O: Generalno, to je 2 sedmice ako je roba na zalihama. Ili je 1-4 sedmice ako robe nema na lageru, zavisi od vaše količine.
P: Možete li napraviti pakovanje i logotip po zahtjevu kupca?
O: Da, možemo. Obično nudimo neutralno pakovanje, ako vam je potrebno prilagođeno pakovanje ili logotip, obavijestite nas.
P: Koje dokumente možete dostaviti?
O: Obično dajemo komercijalnu fakturu, listu pakovanja, utovarni list, COA, ako imate bilo kakve posebne zahtjeve na vašem tržištu, molimo vas da nas obavijestite.
P: Da li imate sertifikat RSPO?
O: Da. Posjedujemo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.
Popularni tagovi: natrijum stearoil laktilat(ssl) 100% cas br.:25383-99-7, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, kupovina, rasuti, lista, niska cijena
